CONTENIDO
1. El fundador de La Manuelita
James (Santiago) Eder Kaiser, 1838 – 1921
Los Eder Benjamin, primera generación en Colombia
La administración de los hijos del fundador
2. Avances en producción, tecnología y desarrollo regional en La Manuelita, 1930 – 1965
Agricultura con el apoyo de bases científicas
La producción del dulce y los mercados regionales
Creación del Ingenio Central Tolima, 1940
Avances en el manejo agrícola de La Manuelita, 1940-1950
Panela versus azúcar
El empresario y la política
Innovación en el producto y en el proceso de producción
3. Asociaciones e inversiones colectivas de los dueños de ingenios, 1950-1970
La importancia de la CVC en el desarrollo regional
Asociación en nuevos emprendimientos
La creación del Ingenio del Cauca
Colombiana de Mieles S.A., Colmieles
Sucroquímica Colombiana S.A.
4. Panorama mundial del mercado azucarero, 1960-1970
Gestión de los dueños de ingenios para exportar excedentes
Variaciones en las cuotas de exportación a Estados Unidos
Obstáculos internos: el control de precios y el nuevo régimen laboral y cambiario
Evolución de las exportaciones de azúcar a partir de 1990
Influencia de la revolución cubana en los flujos del comercio internacional del azúcar
5. Avances en la producción y en la mecanización de las funciones agrícolas en La Manuelita
Henry Eder Caicedo y la CVC
Un nuevo propietario para el Ingenio del Cauca
Estado general de la industria azucarera en el Valle del Cauca, 1975-1985
Sindicatos, paros y huelgas
La Manuelita invierte en la industria azucarera peruana
Modernización de La Manuelita, 1980-1990
6. Diversificación del portafolio de inversiones y aportes del sector al uso del agua, 1995 – 2015
Producción de agro-combustibles (AGC) y de energía
El proyecto de Bioenergy El Alcaraván de Ecopetrol
El futuro incierto del etanol
El problema del uso del agua, elemento irremplazable
Memoria sobre las aguas… en el fundo de los Eder
Aportes del sector azucarero a la preservación de las cuencas hidrográficas
Organizaciones participantes y recursos aportados
