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Universidad de la Sabana

Libros de la Editorial
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Logística de producción
Autor: Jairo Rafael Montoya Torres

Isbn: 978-84-9086-652-8 | Año: 2015 | Páginas: 160
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Pescados. El arte de la técnica profesional
Autor: Daniel Jiménez Guzmán

Isbn: 978-958-12-0527-1 | Año: 2019 | Páginas: 265
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Técnicas profesionales de cocina colombiana
Autor: Carlos Gaviria Arbeláez

Isbn: 978-958-12-0411-3 | Año: 2017 | Páginas: 761
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