Congreso internacional de turismo sostenible

“El desarrollo sostenible del turismo exige la participación informada de todos los agentes relevantes, así como un liderazgo político firme para lograr una colaboración amplia y establecer un consenso. El logro de un turismo sostenible es un proceso continuo y requiere un seguimiento constante de sus incidencias, para introducir las medidas preventivas o correctivas que resulten necesarias. El turismo sostenible debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas prácticas turísticas sostenibles”

Organización Mundial del Turismo.

Sustainable Development of Tourism

El presente volumen compila las memorias del Congreso Internacional de Turismo Sostenible, realizado entre el 27 y el 29 de septiembre del año 2017 por el Programa de administración de empresas turísticas y el grupo de investigación Desarrollo Regional, en su primera versión. Con ponencias, talleres y exposición de experiencias, los asistentes conocieron las dinámicas y los derroteros de la actividad turística a nivel mundial. Los inaplazables compromisos que nos reclama el cambio climático, y la audacia que nos exige unos mercados expuestos a los sobresaltos de la economía, fueron algunos de los pilares que con mayor insistencia afloraron en las disquisiciones.

CONTENIDO

Presentación

Caracterización de la demanda del turismo en espacios rurales para la región comprendida en los municipios de Garzón y Gigante, Huila.

                Raúl Mendivil, Linda Calderón, Fabián Vargas

Análisis de las principales Fiestas y Ferias del departamento del Huila y su impacto en el sector económico, turístico y cultural, durante el año 2017

                Francy Rocío Chavarro Cardozo, Leonardo Fabio Peña Añazco

Alimentos y Turismo

                Lic. Mariano Villani

Cultura ambiental para un desarrollo del turismo sostenible

                Dra. Laura Cruz Ríos

El Turismo y el Patrimonio Cultural en defensa de una capacidad sostenible para el Desarrollo

                Dra. Laura Cruz Ríos

El ecoturismo, ¿una estrategia de desarrollo sostenible?

                Gloria Amparo Gutiérrez de Olaya

Revisión documental de casos de Integración regional turística, para estudio de integración en la provincia del Tequendama

                Martha Cecilia Aldana Ortiz

                Marcia Ivonne Lara Silva

Análisis del ecoturismo en el desierto de la Tatacoa

                José Jardani Giraldo Uribe

La generación de responsabilidad social en el turismo a partir de las comunidades locales