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Gastrónoma por la Universidad de La Sabana y especialista en Alimentación y Nutrición en Promoción de la Salud por la Universidad Nacional de Colombia. Miembro del Semillero de Investigación Gastroscience, del Grupo de Investigación en Alimentación, Gestión de Procesos y Servicio

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María Alejandra Guerrero Ortiz

Libros del Autor
Libro: Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y tecnología | Autor: Annamaria Filomena Ambrosio | Isbn: 9789581205653

Chontaduro & Coco en salsa de ciencia, cultura y tecnología
Autores: Alex Fernando Salgado Sánchez - Annamaria Filomena Ambrosio - Diana Vernot - Luz Indira Sotelo Díaz - María Alejandra Guerrero Ortiz

Isbn: 978-958-12-0565-3 | Año: 2020 | Páginas: 106
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