Historiadora, autora y conferenciante, Lister es profesora de la Escuela de Artes y Comunicación de la Universidad de Leeds Trinity. Lleva años investigando y trabajando como activista contra la estigmatización de los trabajadores sexuales. Investiga principalmente la historia literaria del trabajo sexual y es comisaria del proyecto de investigación online Whores of Yore, un archivo digital interdisciplinario para el estudio de la sexualidad a lo largo de la historia. Este proyecto presenta la investigación de Lister, así como artículos de académicos, trabajadores del sexo, activistas, artistas, terapeutas e historiadores, con el fin de romper las jerarquías y unir las conversaciones en torno a la sexualidad.

Lister también ha publicado ensayos sobre humanidades médicas, cultura material, estudios victorianos y neomedievalismo. Escribe regularmente sobre historia de la sexualidad para iNews, Vice y la Wellcome Trust. Fue elegida Publicista del Año en los Sexual Freedom Awards 2017 y nominada para el Premio al Profesor Más Innovador del Año en los Times Higher Education (THE) Awards 2020.