(Bogotá, 1951). Vivió sus primeros años de infancia en la capital y luego pasó una docena de años en Medellín y sus alrededores. Su paso a la vida adulta lo dio en Bruselas, ciudad en la que intentó estudiar hotelería. En 1974 regresó a Colombia y se graduó unos años más tarde como antropólogo en la Universidad de Antioquia. En 1990 fundó, en compañía de otras personas, el periódico Vivir en El Poblado y allí mantuvo durante dieciocho años una columna de temas culinarios bajo el seudónimo de Doña Gula. En paralelo, colaboró intermitentemente con artículos y columnas en diferentes revistas y periódicos nacionales.
Actualmente es copropietario y gestor cultural del restaurante Quareparaenamorarte, ubicado en El Retiro (Antioquia), especializado en cocinas regionales de Colombia.