Eric Manheimer es profesor de medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York. Fue director médico del Centro Hospitalario Bellevue desde 1997 hasta 2012 y se ha desempeñado como miembro en la Escuela de Medicina de Dartmouth y de la Clínica Hitchcock.
A lo largo de su trayectoria ha tenido un gran interés en temas de salud internacional que lo han llevado a trabajar en el ámbito de la salud pública en Haití, Pakistán y América Latina