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Manual de negocios, productos gastronómicos y turísticos

Competitividad, gestión, servicio e indicadores

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Isbn:
978-958-49-5055-0
Formato:
/
Libro
Terminado:
Tapa Blanda
Año:
2022
Páginas:
159
Tamaño:
22 x 28 cm.
Peso:
0.4600 Kg.
Edición:
Primera
Último ejemplar disponible
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Libro
Temas:
/
Economía
Detalles Adicionales
Reseña

El crecimiento del turismo gastronómico, que en algunos países representa más del 50% del gasto turístico, conlleva grandes oportunidades y restos para todos los emprendimientos, empresas, negocios, establecimientos, starups…, en los cinco sectores productivos o económicos que integran las diversas cadenas de producción, suministros, distribución, comercialización, valor, consumo y reciclaje del sistema alimentario, relacionadas con la gastronomía y el turismo nacional e internacional, cuyas exigencias se han incrementado en temas de confianza, seguridad física y alimentaria, manejo de idiomas, servicio al cliente con hospitalidad, vocación, cultura gastronómica y turística, manipulación de alimentos con bioinocuidad, manejo de alergias, conectividad, bioseguridad, responsabilidad social, inclusión, sostenibilidad y regeneración territorial, etcétera.

¿Que opinan sobre nosotros?
  • Sandra Janneth Sánchez Zubieta | Pedido: GYDB06597 | Destino: Paipa - Colombia
    Excelente atención, soporte en línea y tiempo de entrega acorde.
    Opinión Recibida el: 2022-10-05
  • Juan Carlos Fernandez Castillo | Pedido: 26LI06595 | Destino: Bogota - Colombia
    Muy rápido el envío, el embalaje impecable.
    Opinión Recibida el: 2022-10-04
  • Isabella Hoyos Sarabia | Pedido: SP4P06543 | Destino: Bogotá - Colombia
    El envío fue muy rápido y me colaboraron muy cordialmente en el chat cuando tuve un problema con la orden. Volveré a comprar libros por acá :)
    Opinión Recibida el: 2022-09-20
  • Luis Enrique Orozco Ospina | Pedido: 9FKB06556 | Destino: LA CEJA - Colombia
    Todo salió perfecto
    Opinión Recibida el: 2022-09-20
  • Ligia Esther Gamboa Serna | Pedido: KQPT06553 | Destino: GRANADA - Colombia
    Encantada, excelente servicio.
    Opinión Recibida el: 2022-09-20
  • Gloria Correa | Pedido: 2YW406525 | Destino: Envigado - Colombia
    Puntualidad y facilidad... Me gustó
    Opinión Recibida el: 2022-09-13
  • Luis Fernando Abello Rayo | Pedido: TWMH06498 | Destino: Ibagué - Colombia
    Excelente
    Opinión Recibida el: 2022-09-13
  • Daniel Ballesteros | Pedido: 3IVT06526 | Destino: Bogota - Colombia
    Primera compra, excelentes precios y servicio.
    Opinión Recibida el: 2022-09-13
  • Pedro Pablo Trujillo Ramirez | Pedido: 9ABN06509 | Destino: ibague - Colombia
    Excelente servicio
    Opinión Recibida el: 2022-09-08
  • Jhonatan Betancourt Ramirez | Pedido: KGTD06490 | Destino: Bogotá D.C. - Colombia
    Super rápido y en buen estado.
    Opinión Recibida el: 2022-09-06