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Modulo de sistemas de calidad

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Isbn:
958-97660-2-1
Formato:
/
Libro
Terminado:
Rustico
Año:
2005
Páginas:
64
Tamaño:
14 x 21 cm.
Peso:
0.5000 Kg.
Edición:
PRIMERA
3 ejemplares disponibles
Libro
Detalles Adicionales
Reseña

Los conocimientos que se aportan brindan, primero, unos conceptos fundamentales sobre el desarrollo de los sistemas de calidad y su filosofía, así como los principios que la apoyan como teoría; en segundo lugar, los estudiantes tendrán el conocimiento de la administración de calidad y de los costos de calidad; en tercer lugar, la aplicación dentro de los procesos de calidad de productos, dentro del contexto de la NTC-ISO 9001: 2000 y servicios del sistema HACCP, como una herramienta dentro de las buenas prácticas de manufactura para, finalmente, hacer una aproximación a la integración de los diferentes sistemas de calidad vigentes en el país y de aplicación en el área específica de alimentos.

Todo esto, porque es necesario que los estudiantes de Ingeniería industrial de Alimentos, así como los Tecnólogos de Alimentos, adquieran un aprendizaje significativo sobre los diferentes sistemas de calidad y su desarrollo dentro del campo de la industria de alimentos. Dado que la aplicación de los diferentes sistemas de calidad y, especialmente tomando como un componente para las buenas prácticas de manufactura, el sistema de control de puntos críticos, conducirá a que puedan desempeñar un papel activo en la calidad de los alimentos que se entregan al consumidor.

¿Que opinan sobre nosotros?
  • Luis Cecilio Acosta Beltran | Pedido: FNUP01672 | Destino: Cartagena De Indias -Bolívar - Colombia
    Excelente servicio
    Opinión Recibida el: 2020-03-20
  • Natalia Betancourt Rosas | Pedido: VRFM01675 | Destino: Bogotá D.C. - Colombia
    Gracias
    Opinión Recibida el: 2020-03-19
  • Sandra Romero Rincón | Pedido: 2CJH01668 | Destino: Bogotá - Bogotá - Colombia
    Buenas tardes. Satisfecha con la compra. Llegó lo pedido en un tiempo prudente. Gracias... Próximamente estaré buscando otros títulos y espero encontrarlos con uds.
    Opinión Recibida el: 2020-03-17
  • Luis Cecilio Acosta Beltran | Pedido: BCW101657 | Destino: Cartagena De Indias -Bolívar - Colombia
    Excelente servicio
    Opinión Recibida el: 2020-03-14
  • Bibiana Venegas | Pedido: U15Y01660 | Destino: Bogotá - BOGOTÁ - Colombia
    Excelente el servicio que prestan y la atención es inmediata
    Opinión Recibida el: 2020-03-13
  • Welfare Legal SAS | Pedido: LBRJ01650 | Destino: Bogotá - Bogotá - Colombia
    Excelente servicio, cumplieron con las condiciones de negociación. Mil gracias, seguiré comprando con Ustedes!
    Opinión Recibida el: 2020-03-11
  • Jacques Osorio Anastasíu | Pedido: LBXT01646 | Destino: Bogotá - Bogotá D.C - Colombia
    Tuve dificultades en hacer la compra en línea pues no me pareció que la página sea de fácil manejo. Pero una vez obtuve comunicación telefónica, la atención ha sido magnífica, al punto de quedar gratamente satisfecho . Adelante!
    Opinión Recibida el: 2020-03-11
  • Alvaro Rosero Realpe | Pedido: 3ESA01610 | Destino: Nariño - Pasto - Colombia
    Funcionan muy bien las formas de pago y los tiempos de entrega son muy buenos.
    Opinión Recibida el: 2020-03-10
  • Carol Pulido | Pedido: MW6D01637 | Destino: Bogotá - BOGOTÁ - Colombia
    Exelente servicio, totalmente recomendado.
    Opinión Recibida el: 2020-03-09
  • Victor Rojas Alvarez | Pedido: VLEN01631 | Destino: Cesar - Valledupar - Colombia
    Excelente
    Opinión Recibida el: 2020-03-09