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Modulo de sistemas de calidad

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Isbn:
958-97660-2-1
Formato:
/
Libro
Terminado:
Tapa Blanda
Año:
2005
Páginas:
64
Tamaño:
14 x 21 cm.
Peso:
0.5000 Kg.
Edición:
Primera
3 ejemplares disponibles
Libro
Detalles Adicionales
Reseña

Los conocimientos que se aportan brindan, primero, unos conceptos fundamentales sobre el desarrollo de los sistemas de calidad y su filosofía, así como los principios que la apoyan como teoría; en segundo lugar, los estudiantes tendrán el conocimiento de la administración de calidad y de los costos de calidad; en tercer lugar, la aplicación dentro de los procesos de calidad de productos, dentro del contexto de la NTC-ISO 9001: 2000 y servicios del sistema HACCP, como una herramienta dentro de las buenas prácticas de manufactura para, finalmente, hacer una aproximación a la integración de los diferentes sistemas de calidad vigentes en el país y de aplicación en el área específica de alimentos.

Todo esto, porque es necesario que los estudiantes de Ingeniería industrial de Alimentos, así como los Tecnólogos de Alimentos, adquieran un aprendizaje significativo sobre los diferentes sistemas de calidad y su desarrollo dentro del campo de la industria de alimentos. Dado que la aplicación de los diferentes sistemas de calidad y, especialmente tomando como un componente para las buenas prácticas de manufactura, el sistema de control de puntos críticos, conducirá a que puedan desempeñar un papel activo en la calidad de los alimentos que se entregan al consumidor.



¿Que opinan sobre nosotros?
  • Andres Borray | Pedido: MLQ906371 | Destino: MADRID - Colombia
    Buenos Días, mi experiencia al adquirir el libro fue excelente, todo se cumplió en los tiempos establecidos y en muy buen estado, muchas gracias por su atención
    Opinión Recibida el: 2022-08-10
  • Natalia Miranda Mendoza | Pedido: NY3406360 | Destino: Barranquilla - Colombia
    Llegó en el tiempo esperado, gracias!
    Opinión Recibida el: 2022-08-07
  • Beatriz Tiusaba | Pedido: 8N3C06367 | Destino: Bogota - Colombia
    Fue un proceso exitoso y gratificante.
    Opinión Recibida el: 2022-08-04
  • Fredy Armando Vivas Diaz | Pedido: QQQA06338 | Destino: DUITAMA - Colombia
    Excelente servicio y entregas rápidas fuera de Bogotá
    Opinión Recibida el: 2022-07-30
  • Diana Ivonne Cortés Becerra | Pedido: PHZ706311 | Destino: Bogotá D.C - Colombia
    Fácil la búsqueda y adquisición de los libros por la página web, el despacho y entrega en Bogotá fue muy eficiente
    Opinión Recibida el: 2022-07-30
  • Jonathan Felipe Londoño | Pedido: KIT306330 | Destino: Cali - Colombia
    Se demoró un poco en llegar, pero muy buena calidad de libro. Los recomiendo.
    Opinión Recibida el: 2022-07-30
  • Deisy Betancourt | Pedido: MTT206277 | Destino: Bogotá, D.C. - Colombia
    Me gusto el proceso, fue fácil y rápido, la entrega fue al otro día!! Volveré a comprar con ustedes!
    Opinión Recibida el: 2022-07-21
  • Sandra Milena Ramos Camacho | Pedido: F67A06280 | Destino: Bogotá, D.C. - Colombia
    Excelente servicio
    Opinión Recibida el: 2022-07-21
  • Nestort Armando Novoa Velasquez | Pedido: UBD706263 | Destino: Chía - Colombia
    Perfecto
    Opinión Recibida el: 2022-07-21
  • Mauricio Rojas Maldonado | Pedido: INSN06250 | Destino: Medellín - Colombia
    Todo agil y atento
    Opinión Recibida el: 2022-07-19