Universilibros
Mi Carro ( libros)
Total: 0

Hay en tu carro

Carro Vacío

Análisis de costos para hortalizas ecológicas

Precio de venta con descuento
Descuentos Universilibros
5
%
Antes:
COP
$ 11.000
Ahora:
COP
$ 10.450
DescuentoCOP $ -550
Precio / kg:
Autor:
Isbn:
958-9029-51-5
Formato:
Terminado:
Rustico
Año:
2003
Páginas:
40
Tamaño:
22 x 28 cm.
Peso:
0.5000 Kg.
Edición:
Primera
Producto no disponible.
Puede solicitar ser notificado cuando tengamos disponibilidad en la tienda.
Notificarme
Vista Previa
Revista
Temas:
/
Agronomía y Agropecuario
Horticultura.Costos de producción.Ecología agrícola.Agricultura biológica
Detalles Adicionales
Autor(es)
Reseña
Índice
Autor Hugo Escobar
Hugo Escobar

Profesional especializado en horticultura intensiva en campo abierto e invernadero con experiencia en la elaboración de proyectos de desarrollo tecnológico y actividades de gestión y administración. A nivel técnico es especialista en el cultivo de tomate en condiciones de invernadero, y en otros cultivos como lechuga, zanahoria, pimentón, cucurbitáceas (pepino) y coles (brócoli, repollo, coliflor) en invernadero y en campo abierto; especialmente en las áreas de fertilización, hidroponía y prácticas de manejo de cultivos. Especialista y consultor en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (GlobalGAP) en frutas, hortalizas y flores.

Ver todos los titulos de este autor

Esta publicación, que no pretende ser un tratado de economía de costos, obedece a las inquietudes de los productores y del autor en cuanto al manejo económico de los sistemas productivos; como texto de consulta, surge de la necesidad de orientar a aquellos productores interesados en incursionar en el análisis económico de proyectos de inversión agrícola, brindando principalmente soporte a aquellos que han decidido incursionar en la producción ecológica de hortalizas. La obra analiza los costos de producción de ocho productos hortícolas, tanto en condiciones de invernadero como de campo abierto; cubre hortalizas de varias familias botánicas, y por lo tanto diferentes esquemas de producción. En resumen, con la realización de esta cartilla se pretende proporcionar una orientación general para la estimación de los costos de producción ecológica para productos hortícolas, y dar algunos ejemplos para algunos de los productos generados por el Grupo Asociativo de Productores, Ecosecha®. En resumen, con la realización de esta cartilla se pretende proporcionar una orientación general para la estimación de los costos de producción ecológica para productos hortícolas, y dar algunos ejemplos para algunos de los productos generados por el Grupo Asociativo de Productores, Ecosecha.



Autor: Hugo Escobar

CONTENIDO


PRESENTACIÓN


INTRODUCCIÓN


ESTRUCTURA GENERAL DE COSTOS
Inversión
Costos de producción
Costos fijos
Costos variables
Los ingresos
El análisis financiero
Relación costo/beneficio
Tasa interna de retorno
Valor actualizado neto
Punto de equilibrio


CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA


COSTOS DE PRODUCCIÓN POR PRODUCTO


FICHAS TÉCNICAS


LECHUGA CREPA VERDE Y MORADA (Lactuca sativa)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


BRÓCOLI (Brassica oleracea, variedad itálica)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


COLIFLOR (Brassica oleracea L. variedad Botrytis)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


CALABACÍN (Curcubita pepo)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


TOMATE (Lycopersicum esculentum Mill)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


PUERRO (Allium porrum L.)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


APIO (Apium graveolens, variedad dulce,L.)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


RÚGULA (Eruca sativa)
Generalidades del cultivo
Características de la producción
FICHA TÉCNICA


BIBLIOGRAFÍA

¿Que opinan sobre nosotros?
  • Indira Paola Pachon Cendales | Pedido: N1BW01952 | Destino: Bogotá D.C. - Barrio La Felicidad - Colombia
    Muy buen servicio, ágil, la entrega rápida y en perfecto estado, me regalaron una postal lo que me pareció maravilloso Muchas gracias
    Opinión Recibida el: 2020-05-28
  • Juan David Quinchía Silva | Pedido: 8VWW01935 | Destino: Apartadó - Antioquia - Barrio Serranía - Colombia
    Muy buena atención, la interacción en el chat es excelente y la entrega fue rápida.
    Opinión Recibida el: 2020-05-27
  • Xiomara Estefania Lara Mateus | Pedido: 426W01941 | Destino: Bogotá D.C. - Colombia
    Muy rápido y eficiente el servicio, el producto bien empacado y en perfecto estado
    Opinión Recibida el: 2020-05-27
  • Luis Fernando Astaíza Sierra | Pedido: BGS401936 | Destino: Bogotá D.C. - Colombia
    No tuve inconveniente
    Opinión Recibida el: 2020-05-26
  • Carol Montes | Pedido: BS8701939 | Destino: Cali - Valle del Cauca - Colombia
    Un buen servicio el libro llego en poco tiempo y en excelente estado .gracias
    Opinión Recibida el: 2020-05-26
  • Evelyn Tatyana Otalora Acevedo | Pedido: 9VZG01912 | Destino: Tunja - Boyacá - Colombia
    Fue muy eficaz el servicio y los libros llegan en excelentes condiciones, súper recomendado
    Opinión Recibida el: 2020-05-23
  • Julián Andrés Pérez Martínez | Pedido: 4RIW01902 | Destino: Líbano - Tolima - Colombia
    El libro está bien, llegó algo maltratatado, tal vez fue la empresa de transporte.
    Opinión Recibida el: 2020-05-22
  • Luis Carlos Calambas Sarmiento | Pedido: J4YU01923 | Destino: Villavicencio - Meta - Colombia
    Excelente servicio, amabilidad y cumplimiento, 100% recomendados
    Opinión Recibida el: 2020-05-22
  • Juan Carlos Hernandez | Pedido: WH3401917 | Destino: Bogotá D.C. - Colombia
    Excelente el apoyo a través de WhatsApp. Cumplidos además con la entrega.
    Opinión Recibida el: 2020-05-21
  • Jhonatan Alexander Arenas Zuluaga | Pedido: WU3I01914 | Destino: Antioquia - Medellín - Colombia
    Muy amable y atenta la atención. Los libros en perfecto estado.
    Opinión Recibida el: 2020-05-21