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Yineth Piñeros Castro

Ingeniera Química, Magíster y PhD. en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia. Su actividad académica gira en torno a docencia, investigación, desarrollo y mejoramiento de productos y procesos, con énfasis en ingeniería de bioprocesos, medio ambiente y agroindustria. Su experiencia académica comprende la ejecución de proyectos de investigación financiados por la Universidad Jorge Tadeo Lozano y por entidades nacionales como el Ministerio de Agricultura, Colciencias y el sector productivo, en el área de aprovechamiento y valorización de coproductos derivados de diversas industrias agroalimentarias. Uno de sus énfasis es la producción de azucares fermentables, materia prima para la producción de Bioetanol.

Yineth Piñeros Castro

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