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Bioquímica: metabolismo energético. Conceptos y aplicación

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Isbn:
978-958-7250-87-9
Formato:
/
Libro
Terminado:
Rustico
Año:
2011
Páginas:
330
Tamaño:
22 x 22 cm.
Peso:
0.5000 Kg.
Edición:
PRIMERA
3 ejemplares disponibles
Índice
Libro
Temas:
/
Química
Bioquímica.Bioenergética.Metabolismo
Detalles Adicionales
Autor(es)
Reseña
  • Autor Adriana Lozano
    Adriana Lozano

    Química de la Universidad Nacional de Colombia con Maestría en Bioquímica de las misma Universidad. Ingreso a la UJTL en enero de 2001 al Departamento de Ciencias Básicas; desde entonces ha participado en cursos de Química General, Química Analítica e Instrumental, Bioquímica y Biología General. Hace parte del grupo de investigaciones en bioprospección y biotecnología y lidera la línea en biotecnología de enzimas.

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  • Autor Cecilia Bacca González
    Cecilia Bacca González

    Licenciada en Química y Biología de la Universidad de la Salle. Ms. C en Biología con énfasis en Bioquímica de la Pontificia Universidad Javeriana. Maestría en Docencia Universitaria de la Universidad de la Salle. Profesora en las áreas de química orgánica, biología y bioquímica en diferentes universidades. Vinculada como docente magister en la Universidad Jorge Tadeo Lozano. Interés investigativo en pedagogía y evaluación en ciencias biológicas.

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  • Autor Claudia Rozo
    Claudia Rozo

    Bióloga de la Universidad Nacional de Colombia y Magister en Ciencias Biológicas de la Pontificia Universidad Javeriana. Actualmente se desempeña como docente e investigadora de los Departamentos de Ciencias Básicas y Biología de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, a cargo de las asignaturas de Bioquímica y Biología General. Hace parte del grupo de investigación en Bioprospección de la misma Universidad; su área de interés es la bioquímica vegetal. En los últimos años viene realizando estudios en polisacáridos de macrolagas colombianas, sus aplicaciones agroforestales y en industria alimentaria; ahora mismo evalúa el valor nutritivo, capacidad antioxidante y toxicidad de algas rojas.

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El grupo de docentes de la cátedra de bioquímica del Departamento de Ciencias Básicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, presenta a la comunidad universitaria un material didáctico para los alumnos que cursan el espacio académico de Bioquímica. El objetivo de este grupo de ejercicios es formar parte del trabajo continuado en pro del mejoramiento permanente de la calidad, en el proceso de aprendizaje de los estudiantes como apoyo al trabajo independiente.

La primera entrega se enfocó en la bioquímica estructural y descriptiva de las principales biomoléculas; en esta segunda parte se abordan los principios básicos de las interacciones y transformaciones entre ellas, que permiten obtener energía a los seres vivos. Se trata principalmente del metabolismo humano, y aunque ocasionalmente se abordan estrategias metabólicas propias de otras especies, se hace especial énfasis en las rutas de las tres fases del metabolismo intermediario aerobio, tanto catabólico como anabólico, y los capítulos de bioenergética se complementan con los de la bioquímica estructural de lípidos y carbohidratos de importancia biológica o en las industrias: alimentaria, farmacéutica y cosmética.

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  • Luis Cecilio Acosta Beltran | Pedido: FNUP01672 | Destino: Cartagena De Indias -Bolívar - Colombia
    Excelente servicio
    Opinión Recibida el: 2020-03-20
  • Natalia Betancourt Rosas | Pedido: VRFM01675 | Destino: Bogotá D.C. - Colombia
    Gracias
    Opinión Recibida el: 2020-03-19
  • Sandra Romero Rincón | Pedido: 2CJH01668 | Destino: Bogotá - Bogotá - Colombia
    Buenas tardes. Satisfecha con la compra. Llegó lo pedido en un tiempo prudente. Gracias... Próximamente estaré buscando otros títulos y espero encontrarlos con uds.
    Opinión Recibida el: 2020-03-17
  • Luis Cecilio Acosta Beltran | Pedido: BCW101657 | Destino: Cartagena De Indias -Bolívar - Colombia
    Excelente servicio
    Opinión Recibida el: 2020-03-14
  • Bibiana Venegas | Pedido: U15Y01660 | Destino: Bogotá - BOGOTÁ - Colombia
    Excelente el servicio que prestan y la atención es inmediata
    Opinión Recibida el: 2020-03-13
  • Jacques Osorio Anastasíu | Pedido: LBXT01646 | Destino: Bogotá - Bogotá D.C - Colombia
    Tuve dificultades en hacer la compra en línea pues no me pareció que la página sea de fácil manejo. Pero una vez obtuve comunicación telefónica, la atención ha sido magnífica, al punto de quedar gratamente satisfecho . Adelante!
    Opinión Recibida el: 2020-03-11
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    Opinión Recibida el: 2020-03-11
  • Alvaro Rosero Realpe | Pedido: 3ESA01610 | Destino: Nariño - Pasto - Colombia
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  • Sharlim Puello Mercado | Pedido: 613M01640 | Destino: Atlántico - Barranquilla - Colombia
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    Opinión Recibida el: 2020-03-09
  • Carol Pulido | Pedido: MW6D01637 | Destino: Bogotá - BOGOTÁ - Colombia
    Exelente servicio, totalmente recomendado.
    Opinión Recibida el: 2020-03-09